Nicola
Sat Aug 24 2024
|
5 cevap
1182
Espresso için İtalyan kuralı nedir?
Affedersiniz, İtalyanların espresso kuralını açıklayabilir misiniz? Konu bu sevilen içeceğin hazırlanmasına gelince İtalyanların uyduğu özel yönergeleri veya standartları bilmek oldukça ilgimi çekiyor. Kahve telvesinin suya oranıyla mı, suyun sıcaklığıyla mı, yoksa ekstraksiyon işlemi sırasında kullanılan basınçla mı ilgili? Bir İtalyan espressosunu gerçekten özgün kılan nüanslar hakkında daha fazlasını öğrenmek için sabırsızlanıyorum.
